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今月のレシピ                    

スノーボールクッキー
                              '19年4月 


材料 (分量) 
薄力粉 80g
アーモンドプードル 30g
バター 60g
砂糖 15g
粉糖 適量
 (作り方)
初めにバターは常温に戻しておく。
薄力粉とアーモンドプードルはふるっておく。
オーブンを170度で予熱する。
ボールにバターと砂糖をいれ、白っぽくなるまで混ぜる。
ふるった粉類を②に入れ、さっくり混ぜる。
まとまった生地を冷蔵庫に入れ、30分ほど冷やす。
生地を1.5㎝程の大きさに丸め、オーブンで20分焼く。
焼きあがってもクッキーがまだ柔らかいので、少し置いといてから周りに粉糖をまぶして出来上がり。
   










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